Kotimaisia klassikkoja vuosilta "kivi ja kirves"

Klikkaamalla ruoan nimeä pääset reseptisivulle.

 

Kermainen lohikeitto

Madekeitto

Borssikeitto

Kesäkeitto

Hernekeitto

Pinaattikeitto

Siskonmakkarakeitto

Lihakeitto

Jauhelihakeitto

 

Liha-kaalilaatikko

Lihamakaronilaatikko

Kotitekoinen maksalaatikko

Lihamureke

Jauhelihakastike

Mummon lihapullat

Jauhelihapihvi ja ruskea kastike

Lindströmin pihvi

Makkarakastike

Nakkistroganov

Stroganov

Lammaskaali 

 

Keitetty joulukinkku  

Paistetut porsaankyljykset

Läskisoosi (sauce au lard de porc)

Karjalanpaisti uunissa / haudutuspadassa

Kanaviillokki

Tilliliha

Sipulipihvi

Sipatti

Wieninleike

Lehtipihvi ja maustevoi

Maksapihvit

Jauhemaksapihvit

Maksapihvit venetsialaisittain

Poronkäristys

Lammaskaalikääryleet

 

Janssonin kiusaus

Silakkapihvit

Mantelikala

Suutarinlohi

Katkarapucocktail

 

Uunijuurekset

Imelletty perunalaatikko

Oopperaleipä

Oskarinleipä

Kappelileipä

Lohikappelileipä

Lämmin katkarapuleipä

Porilainen

Levylihapiirakka

 

Blinit

Saaristolaisleipä

Savariini

Tuorehedelmäsalaatti

Mansikkamaito ja mustikkamaito

Vispipuuro puolukka / mansikka / raparperi

Uuniriisipuuro ja luumukiisseli

Pullataikina / helpot korvapuustit  

Suklaapuuro

Maitokiisseli

Kuutamokiisseli

Suklaakiisseli

Paahtokiisseli

Raparperi-mansikkakiisseli

Karviaiskiisseli

Pappilan hätävara

Pullavanukas

Pullavanukas 

Appelsiiniriisi (ja sama hiukan nykyaikaistettuna) 

Riisivanukas ja karamelisoitua ananasta

Köyhät ritarit

Uuniomenat ja vaniljakastike

Mummon mustikkapiirakka

Pannukakku

Ålandspannkaka

Mokkapalat

Britakakku

Omenahyve

Rosetit

Raparperipiirakka pullataikinapohjalle

Omenamunkit

Voitaikinaan piilotetut päärynät / omenat

 

Ei kommentteja: