.JPG)
Kuulostaako kinkku-juusto-piirakan leipominen vaikealta? Täytyy tehdä taikina ja täyte ja... mutta jos ei tarvitsisikaan? Jos kaikki sujuisikin paljon helpommin? Voi valmistaa pohjattoman kinkku-juustopiirakan. Ainekset sekaisin vuokaan ja siitä uuniin? Sitten vaan piirakkaviipaleen kylkeen nopea salaatti, niin tässä on maailman helpoin suolainen piirakkaresepti.
Pohjaton kinkku-juusto-piirakka
150 g palvikinkkua
pieninä kuutioina
1 dl ruohosipulisilppua tai hienonnettua kevätsipulia
150 g juustoraastetta
(mozzarella tai cheddar)
50 g vehnäjauhoa
0,5 tl leivinjauhetta
hiukan hienoa merisuolaa ja mustapippuria
4 kananmunaa
3,5 dl maitoa
2 rkl kermaa
hiukan voita vuoan voitelemiseen
Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen ja voitele Ø 28 cm uunivuoka.
Sekoita keskenään kinkkukuutiot, ruohosipuli (tai kevätsipuli), juusto, vehnäjauho, leivinjauhe, suola ja mustapippuri. Levitä seos voideltuun piirakkavuokaan.
Vatkaa keskenään munat, maito sekä kerma ja kaada vuokaan kuivien ainesten päälle.
.JPG)
Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 35-40 minuuttia tai kunnes piirakan pinta alkaa olla kauniisti ruskistunut. Anna piirakan vetäytyä 5-10 minuuttia ennen sen leikkaamista viipaleiksi.
Tarjoile kylmänä tai lämpimänä raikkaan salaatin kanssa.
Näin helppoa!
2 kommenttia:
Kokeilin tehdä tätä iltapalaksi. Oli nopea, helppo ja hyvänmakuinen. Lisäsin joukkoon vielä paprikaa pieninä kuutioina.
Täytyy ehdottomasti tehdä toisenkin kerran ja resepti on sen verran yksinkertainen, että lapsetkin pääsevät ruuanlaittoon. Kiitos hyvästä reseptistä!
Olitpa nopea :)
Kiitos kommentista. Tämä on kyllä yksi helpoimmista resepteistä mitä olen koskaan tehnyt. Paprika sopii joukkoon varmasti tosi hyvin.
Lähetä kommentti