sunnuntai 9. joulukuuta 2012

Jallupuolukat




Tämä on alkujaan  ruotsalaiskokki Tina Nordströmin resepti konjakkipuolukoista, joita hän tarjoili paistettujen silakoiden kanssa. Konjakin/jallun lisäksi ohje toimii hyvin myös portviinillä valmistettuna.

Jallupuolukat

0,5 l puolukoita
2 dl sokeria
0,5 dl jaloviinaa

Kaikki ainekset sekoitetaan keskenään ja niiden annetaan makuuntua ensin huoneenlämmössä noin vuorokausi, sitten jääkaapissa pari vuorokautta.


Ei kommentteja: