Limeloni on meloniperheen uusin tuttavuus. Tämän pinnalta kellanvihreän, sisältä kermanvalkoisen melonin maku on makeankirpeä ja hiukan limetinarominen. Makua on vaikea yrittää selittää sanallisesti. Se täytyy itse maistaa. Ensimmäinen ajatus oli, että limelonista tulisi blenderissä upea juoma, joka sopisi hiilihapotetun veden kanssa janojuomaksi tai jonkun kirkkaan alkoholin mikseriksi. Nyt kuitenkin tein siitä hellepäivän pikkuherkun vesimelonin ja cantaloupen kanssa, jolloin limelonin kirpeys täydentää näiden kahden muun melonin makeutta. Kun tämä sekoitus saa jäähtyä jääkaapissa tunnin tai pari ennen tarjoilua, siitä tulee ihan täydellinen naposteltava +30 asteen helteisiin.
Limeloni löytyi Citymarketista (ei
ole maksettu mainos). Lisää tietoa limelonista tältä sivustolta.
Hellepäivän melonisalaatti
1 limeloni
puolikas cantaloupe
neljännes iso vesimeloni
Halkaise melonit ja poista siemenet. Pyörittele 1 ja 0,5 tl maustemitoilla meloneista pallontapaisia ja sekoita ne isossa kulhossa. Nauti kylmänä.
(Raaputa melonien kuoriin jääneet rääppeet yhteen ja soseuta juomaksi sauvasekoittmella.)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti