Nenäpäivää
vietetään eri maissa vähän eri aikoihin. Britannian ”red nose day” oli viime
perjantaina, 15. maaliskuuta ja naapuriklubille kokoontui lähes puolensataa
brittiä nenäpäivän illalliselle hyväntekeväisyyden merkeissä. Meidätkin oli kutsuttu mukaan ja
mikäs mukavampaa lähteä viettämään iltaa kun juhlapaikka on kävelymatkan päässä
ja tietää, että osa ruokailun hinnasta sekä arpojen ja huutokaupan tuotto
kokonaisuudessaan menee hyvään tarkoitukseen. Muutamia vieraita tunsimmekin jo
entuudestaan sunnuntaibrunsseilta.
Keittiömestarin
tervehdys oli paahdettuja maissi-katkarapupyöryköitä vesikrassin ja korianteri-appelsiinidipin
kera. Emme kumpikaan ole erityisemmin korianterin ystäviä, mutta tähän Sarah
oli onnistunut laittamaan sitä juuri sopivasti eikä yhtään liikaa. Pyörykät
ihan sulivat suussa.
Pääruoaksi
M otti Croquet Classic Chorizo Burgerin, joka tarjoiltiin briossisämpylän, omenachutneyn,
babypinaatin ja sinihomejuustoaiolin kanssa. Lisäksi lautasella oli
pekoniviipale, rosmariiniranskiksia ja tillipikkelöityjä kurkkuja. Aika herkkua sekin,
päätellen maistiaispalasta ja siitä miten nopeasti se hävisi M:n lautaselta.
Pitää tiedustella Sarahilta, oliko chorizo kypsää vai raakamakkaraa ja mikä
mahtoi olla jauhelihan ja chorizon sekoitussuhde. Jos kokeilisi joskus itsekin tehdä chorizoburgereita...
Minä
valitsin pääruoaksi NYC Exterminator Chili con Carnen. Hyvin maustetun liha-papukastikkeen lisänä oli basmatiriisiä, kirsikkatomaatti-chipotlesalsaa,
kampasimpukkaa, cheddarkastiketta ja meksikolaisittain maustettua hapankermaa. En
muista koska viimeksi olisin saanut yhtä hyvää chili con carnea ja suorastaan
ahmin lautaselta kaiken minkä jaksoin. Valitettavasti annos oli niin iso, että
vaikka kuinka yritin olla kiltti tyttö, en jaksanut syödä kaikkea. Piti säästää
pikkiriikkisen tilaa jälkiruoalle. Klubin viinisuositus molemmille pääruoille
oli Riojan Ramón Bilbao Crianza 2010, joka toimi näin maustettujen liharuokien
kanssa erinomaisesti.
Jälkiruoasta
ei valitettavasti ole kuvaa. Valkosuklaa-rommiganachella ja vaniljajäätelöllä
aateloidut tuplasuklaa-saksanpähkinäbrowniet hävisivät lautaselta ennen kuin
muistettiin ottaa taas kamera kuvausvalmiiksi. Laitetaan sen sijaan kuva
arpajaisvoitosta, gewürztraminerpullosta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti