Lokakuussa hirvenlihaa alkaa olla saatavilla jo vähän muuallakin kuin metsästäjien omissa pakastimissa. Kokonainen hirvenpaisti on tietysti aina hyvää, mutta hirvestä voi tehdä niin paljon kaikkea muutakin. Pienemmät paistikappaleet, lapa, potka ja jauheliha ovat nekin hienoja raaka-aineita ja hirven fileestä saa tehdyksi maailman parhaan (imho...) riimilihan.
Kuvatekstiä klikkaamalla pääset reseptiin.
METSÄINEN HIRVI-SUPPILOVAHVEROPIIRAKKA
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti