Katsaus kuluneen vuoden parhaisiin resepteihin

Selailin kuluneen vuoden reseptejä ja poimin tähän omasta mielestäni vuoden parhaat.

Paljon on kokattu kausiruokaa, joka maistuu maukkaimmalta juuri tiettyyn aikaan vuodesta, kuten made tai sorsa tai kotimaiset omenat. Osa resepteistä on lainattu kauempaa, jopa ihan eri mantereilta. Eipähän tällä ruokavaliolla ainakaan voi valittaa että ”aina sitä samaa ruokaa, miksei edes joskus jotain uutta”. Klikkaamalla tekstiä pääset reseptipäivitykseen.

tammikuu
Hummeria Wellington

helmikuu
Kainuulaista matikkaa

maaliskuu
Beef cheek manicotti

huhtikuu
Panuchos

toukokuu
Lihapullapesät

kesäkuu
Rukiiset kiiskikukkoset

heinäkuu
Karhunvatukkakakku

elokuu
Ankkapekoni, perunat dauphinoise ja appelsiinikastike

syyskuu
Sorsakeitto

lokakuu
Mummo ankan omenapiirakka

marraskuu
Takoyaki

joulukuu
Karjalainen juurespaisti