Virallisesti kiinalaisten tärkein
juhla, uusi vuosi, alkaa tänä vuonna 25. tammikuuta. Kokonaista 15 päivää
kestävän perhejuhlan kohokohta on 8.2. vietettävä lyhtyjuhla. Lisää aiheesta
osoitteessa chinesenewyear sekä Helsingin kaupungin ja Suomi-Kiina seuran
sivuilta. Sieltä selviää myös mitä tuo punainen kuori ( 红包 ) tarkoittaa.
Kiinalaisen horoskoopin mukaan Rotan
vuonna syntyneet ihmiset tunnetaan vastakkaiseen sukupuoleen kohdistuvasta
viehätysvoimastaan. Mutta viileyteen kääriytynyt viehätysvoima kätkee heidän
sisuksiinsa äärimmäistä aggressiivisuutta ja suorasukaisuutta. Rotat ovat
luovia ja kekseliäitä, nopeaälyisiä ja seurallisia. He työskentelevät ahkerasti
saavuttaakseen päämääränsä ja hankkiakseen omaisuutta. He ovat usein myös
henkilöitä, jotka pyrkivät täydellisyyteen. Rotta-ihmiset ovat yleensä
taloudellisia ja säästäväisiä. He vihastuvat helposti ja rakastavat
juoruamista. Rotat voivat olla myös suvaitsemattomia ja vehkeileviä. He ovat
sangen kunnianhimoisia ja useimmiten myös menestyviä. He tulevat parhaiten
toimeen Lohikäärmeiden, Apinoiden ja Härkien kanssa.
Ja kuten aina juhlittaessa, ruoka on
tärkeää. Kiinalaiseen uuteen vuoteen kuuluu runsaat tarjoilut mm kevätrullat, täytetyt
taikinanyytit (dumplingit), höyrytetty kala, hotpot sekä nuudelit joiden kanssa
tarjoillaan monenlaisia lihoja, kanaa, mereneläviä tai tofua. Poimin meiltä
muutaman ”kiinalaisen” reseptin eli suomalaiseen makuun sovellettuja kohtalaisen
helppoja ja maukkaita ruokia, jotka jossain määrin etäisesti saattavat muistuttaa
kiinalaisia annoksia. Klikkaamalla ruoan nimeä pääsee reseptiin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti