5-vuotissynttärit ja arvonnan voittajat

Noniin. Viisi vuotta ja lukemattomia keittiötunteja.

Näiden blogivuosien aikana olemme epätrendikkäästi kokanneet oman maun mukaan välittämättä siitä mistä päin milloinkin tuulee. Muotidieetit eivät heiluttele reseptejämme eikä kaapeista juurikaan löydy korvikelisäaineita, joilla tontonton-ruoka liimataan kokoon. Vaikka ”muut kiireet” ovat verottaneet tämän vuoden ajankäyttöä ja päivitysten määrää, lukijamäärät ovat pysyneet ennallaan ja jopa hiukan kasvaneet. Monet tuttavat kertovat, että googlettaa melkein mitä tahansa reseptiä, ”epätrendikäs” pompsahtaa esiin viimeistään kolmannella hakulehdellä. Noh, osittain siihen saattaa olla syynä myös googlen omat algoritmit… Kiva kuitenkin, jos olemme voineet auttaa keksimään mitä ruokaa taas tänäänkin valmistaisi.

Vähän surettaa, että ”top100 ruokablogit” loppuu vuoden vaihteessa. Sieltä oli kiva käydä poimimassa mielenkiintoisia juttuja. Mutta aikansa kutakin eli suurkiitos Ankerias Vipuselle, joka jaksoi pyörittää sitä näinkin kauan. Mekin jäämme nyt ”kodittomiksi”, mutta ehkä googlen kautta meidät edelleen löydetään yhtä hyvin kuin ennenkin. Topsatasen korvikkeeksi kokosin mielenkiintoisimmat blogit ja ruokalehdet, ja tein niistä meille oman hakemiston osoitteeseen ruokablogiarkisto.blogspot.fi  Voi olla että listasta puuttuu vielä joitain ruokablogeja, mutta lisäämme niitä sitä mukaa kun katsomme tarpeelliseksi.

Kaikkina näinä vuosina epätrendikkään ruokablogin kestosuosikkeja ovat olleet

   Ihan tavallinen lihapullaresepti eli mummon lihapullat

jonka katsojamäärät ovat ihan omalla kymmentuhatluvullaan.

Lähellä, mutta silti kaukana seuraavat

   Herkutellaan ahvenen mädillä

      Uunissa paahdetut valkosipulit

         Hullun hevosen pihvi ja maailman helpoin pippuri-kermakastike

Vähän vielä kauempana, mutta erittäin suosittuja ovat olleet myös

   Aamulla pataan ja illalla pöytään: Karjalanpaisti haudutuspadassa

      Ankanrintaa ja appelsiinikastiketta

         Granaattiomenasta joulujälkiruoka

Kalaruokien luetuimpiin kuuluvat niinikään

   Seiti on mainettaan parempi ruokakala

      Kuohkeat kalapihvit uunissa

         Paistettu makrilli on todella herkullista

            Merikrotti on maukas kala

               Grillattua hummeria Henri Alenin tapaan

Liharuokien muut katsotuimmat ovat

   Suikalekastike naudanlihasta

      Kana-riisilaatikko

         Poronkäristys

            Flank steak ja kermamuhennetut uudet perunat

               Pehmeää possua ja rapsakkaa kamaraa

                  Karitsanpotkat uunissa

                     Viiriäisiä lautasella

Kasvisruokien, leivonnaisten ja jälkiruokien parhaita paloja viiden vuoden aikana ovat olleet

   Monikäyttöinen (myski)kurpitsasose

      Pikkelöidyt retiisit

         Tyrni ja 2x erilainen jälkiruoka

            Perunasta Pommes Dauphine

               Voihan taateli

                  Pannacotta

                     Briossisämpylät

                        Pretzels & pretzeldogs

                           Maustetut marengit

                              Raparperi-mansikkakiisseli

                                 Britakakku

Ja viimeksi, mutta ei vähäisimpänä ne arvonnan voittajat. Kommenttikenttään tuli 10 vastausta ja blogin sähköpostiin 5 vastausta, joiden kaikkien kesken arvonta suoritettiin:

Mukikakku- ja kasviskoristelukirjat lähtevät kommentille

hamalainentm@gmail.com

Mathias Dahlgrenin ja Jaakko Nuutilan keittokirjat lähtevät kommentille

rakkauttajamaanantimia@gmail.com

Onnittelut voittajille. Voittajille on ilmoitettu henkilökohtaisesti ja paketit lähtevät postissa heti kun oikea toimitusosoite on varmistettu.

Jatketaan kokkaamista nyt, jouluna ja ensi vuonnakin.

t. M & Tuplaespresso

ja karvaiset kulinaristit Söpö & Höpö