Tämä
on alkujaan ruotsalaiskokki Tina
Nordströmin resepti konjakkipuolukoista, joita hän tarjoili paistettujen
silakoiden kanssa. Konjakin/jallun lisäksi ohje toimii hyvin myös portviinillä valmistettuna.
Jallupuolukat
5 dl puolukoita
2 dl sokeria
0,5 dl jaloviinaa
Kaikki ainekset
sekoitetaan keskenään ja niiden annetaan makuuntua ensin huoneenlämmössä noin
vuorokausi, sitten jääkaapissa pari vuorokautta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti